Home > Resep Masakan > KOLEKSI RESEP KUE KERING
KOLEKSI RESEP KUE KERING
Posted on Kamis, 08 Maret 2012 by Fikry bigbabel
Kali ini kami akan membagikan cara membuat atau resep kue kering untuk anda semua.Kue kering memang bagus untuk jamuan di rumah anda dan juga apa lagi pas hari-hari besar di rayakan.Mungkin ada di antara anda sekarang yang belum mengetahui cara membuat kue kering yang enak untuk jamuan di rumah anda.Nah lansung saja anda simak dan membaca artikel cara membuat kue kering coklat dll.Mudah-mudahan artikel yang kami bagikan tentang kue kering kacang dll ini bisa berguna dan bermanfaat untuk anda.
Kue Kering Nastar Selai Nanas - kue kering lebaran lengkap komplit:
Bahan:
tepung terigu 250 gram
tepung maizena 25 gram
susu bubuk 1 sendok makan
mentega 175 gram
gula halus 50 gram
telur 4 butir, 3 untuk adonan, dan 1 untuk olesan
cengkeh 50 gram, untuk hiasan
Bahan selai nanas:
nanas 1/2 buah, parut
gula pasir 100 gram
garam 1/2 sendok teh
cara membuat kue kering nastar selai nanas adalah sebagai berikut
1. Selai nanas = rebus nanas parut, gula pasir, kayu manis, dan garam hingga agak mengering, aduk hingga berbentuk selai.
2. Nastar = campur tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk lalu ayak. kocok mentega, gula halus, dan kuning telur hingga lembut
3. Campurkan semua adonan, aduk rata menggunakan spatula hingga adonan bisa dibentuk.
4. Ambil adonan, bentuk bulatan yang diisi selai nanas. hiasi atasnya dengan cengkeh lalu olesi dengan kuning telur
5. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin secukupnya, panggang selama 25 menit.
Resep Kue Kering Lidah Kucing Untuk Menu Hari Lebaran:
Bahan Kue Kering Lidah Kucing:
250 gram margarin
150 gram gula halus
1/2 sendok teh vanili bubuk
250 gram tepung terigu
5 putih telur kocok hingga kaku
makanan ini cukup untuk 21 buah.
Cara membuatnya:
1. Panaskah oven dengan temperatur 160 derajat celcius dan loyang pipih atau loyang khusus lidah kucing, olesi dengan margarin, sisihkan
2. KOcok margarin bersama gula halus hingga lembut, masukkan vanili bubuk dan tepung terigu, aduk rata.
3. Campur adonan dengan putih telur yang telah dikocok kaku, aduk rata.
4. MAsukkan adonan ke dalam plastik segi tiga, potong ujungnya sedikit dan semprotkan kue ke loyang, panggang selama 15 menit hingga kecokelatan dan matang, angkat.
5. Dinginkan dan simpan dalam stoples kedap udara.
Kue Bawang Renyah - hidangan kue lezat halal Lebaran Idul Fitri
Bahan:
- 1000 gr tepung kanji/sagu
- 250 gr tepung terigu
- 6 batang seledri, iris halus
- 50 gr bawang merah, giling halus
- 100 gr bawang putih, giling halus
- 2 bungkus masako ayam
- 3 butir telur, kocok lepas
- 1 sendok makan garam halus
- 1 sendok teh penyedap rasa (ajinomoto)
- 700 ml air
- 3 sendok makan margarin/mentega
Cara Membuat:
- larutkan terigu dengan air, tambahkan seledri, bawang putih, bawang merah, masako, telur kocok, garam, penyedap rasa, dan margarin, masak pada api sedang hingga adonan mengental.
- pindahkan adonan terigu ke wajan, tambahkan sagu, adon hingga adonan kalis.
- ambil sedikit adonan, bulatkan dengan diameter ± 7 cm.
-giling adonan dengan menggunakan cetakan kue bawang (ampia)dengan ketebalan sesuai selera.
- potong adonan dengan panjang 5 cm.
- giling pada cetakan mie (kwetiau)
- goreng pada minyak panas hingga warna kuning kecoklatan, tiriskan, angkat.
- simpan pada wadah kering dan tertutup rapat (stoples)
tips: agar kue bawang bertambah lezatnya, pada adonan dapat ditambahkan 50 gram wijen yang telah disangrai.
Kue Bangkit Susu untuk Hari Raya Idul Fitri
Bahan:
-4 gelas sagu
-1 gelas tepung terigu
-1 kaleng susu kental manis putih/coklat
-2 butir kuning telur
-3 sdm mentega
-1/2 sdt soda kue
-2 bungkus vanili
cara membuat:
-susu di kocok sampai cair.
-masukkan telur, mentega, vanili dan soda kue. Aduk rata.
-masukkan sagu dan tepung, aduk rata.
-cetak sesuai selera.
-panggang sampai matang dengan api sedang.
Kue Bidaran karamel Kue Telur - Sajian kue lebaran
Bahan:
-4 butir telur
-300 gr tepung tapioka
-garam secukupnya
-1 sdm gula halus
-1/2 sdt air kapur sirih
-minyak utk menggoreng
-lapisan: 3 sdm gula pasir, 1 sdt gula merah sisir, 2 sdm air,
Cara Membuat:
-kocok telur hingga mengembang. Masukkan semua bahan, aduk rata.
-pilin adonan, masukkan dalam minyak goreng dingin.
-masak dg api sedang hingga adonan terapung. Angkat, tiriskan.
-campur semua bahan lapisan, masak hingga menidih dan dan benar2 kental.
-masukkan adonan telur gabus, aduk terus hingga adonan terlapisi seluruhnya. Angkat, sajikan.
================================================================================
Bagaimana kesan anda setelah membaca artikel macam-macam resep kue kering enak yang telah kami bagikan di atas..??Apakah anda siap untuk mencobanya!!!
Category Article Resep Masakan
Cat
- (3)
- (2)
- (3)
- (15)
- (3)
- (3)
- (6)
- (3)
- (9)
- (3)
Pengunjung
Cari Blog Ini
Popular Posts
-
Berikut ini kami akan memberikan berita hari ini renang.Renang adalah olahraga yang mampu menaikan tinggi badan kita.Melakukan teknik renan...
-
Berita hari ini kali ini akan memberikan beberapa koleksi resep kue kering untuk anda.Mungkin ada di antara anda sekarang yang belum menge...
-
Berikut ini kami akan membagikan beberapa artikel tentang ciri-ciri awal kehamilan .Mungkin di antara ibu-ibu belum mengerti tentang ciri-ci...
-
Dalam kesempatan waktu ini kami akan memberikan beberapa resep bakso sapi atau bakso daging dll.Bakso merupakan salah satu makanan khas ind...
-
Berita hari ini kali ini kami akan memberikan informasi teraktual atau terbaru.Informasi yang kami berikan kali tentang sakit kepala atau s...